Van zengin bir kültürel mirasa sahiptir ve yemekleri bu kültürün büyük bir parçasıdır. Kültürel miras, bir grup içinde otomatik bir birlik ve aidiyet duygusu sağlayabilir ve önceki nesilleri ve nereden geldiğimizin tarihini daha iyi anlamamızı sağlar. Geleneklerimizi yeni nesillere aktarmadan genç nesil ile eski nesil arasında bağlantı kurmak oldukça imkansızdır. Bu yüzden VAGEAD'deki gençlerimiz, annelerinin ve büyükannelerinin ne pişirdiğini öğrenmek istediklerini söylüyorlar. Ve Avrupalı akranlarının kültürlerinde yiyecek olarak neler olduğunu bilmek istediler. Gıda yoluyla kendileriyle Avrupa arasında bir köprü kurmak istediler.Bu proje, yerel topluluklarımızdaki farklı milletlere ve kültürlere yönelik kabul ve açık fikirlilik eksikliğini de ele alacaktır. Farklı ülkelerden gelen gençler için yemek hazırlayarak, paylaşarak ve öğrenerek kendi kültürlerini ve diğer kültürleri keşfetmek, kendi kültürlerini daha iyi anlamalarına ve bağlantı kurmalarına yardımcı olacak heyecan verici ve çok açıklayıcı bir yolculuk olacaktır. ve diğer farklı kültürler hakkında bilgi edinin. Bu, farklı milletlerden farklı gençler arasında kültürlerarası diyaloğun oluşturulmasına yardımcı olacaktır.